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农家乐想要可持续发展定要顺应游客需求

时间:2018/09/20  点击量:

游客说: 希望可以增加一些娱乐性的活动,比方说自己采摘一些水果,或者是蔬菜,农家的一些游戏项目,这就可以在周末放松我们的身心,而且可以和村民有一个活动上的互动,这样的话农家乐就办得更加丰富一点。”

原来,类似张师傅经营的这种以吃、住为主的农家乐,已经落后了,顾客们现在需要的不仅仅是吃个饭或者打个牌这么简单。而目前大多数农家乐也只能提供这些项目,唯一能改变的也就是在饭菜的质量和服务上。

农家乐老板张师傅:“我一直在想办法在改进,下一步把我的门头改观,饭菜质量主要是卫生为前提,食品安全为前提,第二是服务,第三个是味道。”

和张师傅一样,不少的农家乐都面临着同样的问题,他们大多只能给顾客提供个鱼竿钓钓鱼,然后吃完农家饭就走,这样单一的一次性消费,要想留住客人在农家乐多待待、常来玩谈何容易呢?

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